La tua prima volta col cibo
A 5 anni, con la torta all’ananas caramellato (pag 137 del Manuale delle Giovani Marmotte) Mi aiutava mia nonna ma facevo quasi tutto io. Compreso mangiarla.
Cosa c'è sul tuo comodino
Adoro viaggiare e portarmi a casa ricordi, quelli commestibili durano poco ma sul comodino ho una vecchia scatola di biscotti piena di foto, indirizzi, idee da riguardare ogni tanto, prendere spunti e suggerire agli amici.
Posto preferito a milano
La panetteria Zerbino di via San Vito, dietro il teatro Versace e, nel week end, il parco Sempione dove io e la mia ragazza portiamo il cane a correre in libertà.
Ricetta del cuore
Molleau al cioccolato fondente.
Per cosa ti amano i colleghi
Nel team degli account sono l’unico uomo... mi coccolano tutte.
Per cosa ti odiano i tuoi colleghi
troppo perfezionista? Competitivo?
Esperienza caterer
Ho cominciato 9 anni fa, come caposervizio e in brevissimo tempo sono stato promosso account. Lavoro che svolgo con maggiore cognizione di causa perché conosco a fondo l’organizzazione del servizio. Non mi spaventa nulla.